usdt官网下载(www.caibao.it):高雄帕可丽旅店 义法摒挡上市

admin/2021-01-21/ 分类:阜阳民生/阅读:
白酒酱汁烩小虾搭香煎鲈鱼。图/帕可丽旅店提供

高雄帕可丽旅店2F艾可厨坊即日起推出「义法经典 崭新食艺」全新午间餐点,主厨严选台湾在地鱼蔬肉品等食材,以义法摒挡技法完善出现摒挡最纯粹的风貌,将各式义法经典菜肴完善的崭新诠释,推出全新的主餐,每道NT$270~550+10%起,尚有冷前菜、汤品、炸物小点及特调饮品可挑选搭配,使闲步于高雄的旅人与饕客,一同品味这经典的义法食艺!

主厨以义法经典摒挡手法为主轴,巧妙的将亚洲各国摒挡特色展现于各式主餐之中,像是「焦味噌翼板牛排搭烤舞菇」主厨将日式与义式风味融合,使用美国特选翼板牛肉低温烹饪30小时,油脂少且肉质软嫩鲜味,再使用白味噌烤至褐色搭配味醂、奶油乳化,佐以舞菇增添风味,每一口都是绝美的享受。

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另有「白酒酱汁烩小虾搭香煎鲈鱼」主厨选用新鲜鲈鱼,将整个鲈鱼各个部位完善的展现,以鱼骨及日式海带芽为基底熬煮成白酒酱汁,佐以鲜嫩虾子一同品尝,大海鲜甜的滋味在口中恣意绽放!经典主菜「炙烤剑旗鱼甜菜根炖饭」,选用口感软嫩的剑旗鱼,搭配甜菜根泥搭配菲达乳酪,交织出优美樱花色的炖饭,令人想一口接着一口!

自即日起,高雄帕可丽旅店2F艾可厨坊推出「义法经典 崭新食艺」,主厨精选摒挡每道NT$270~550+10%起,兼具异国风情与义法摒挡的淬炼,搭配大片落地窗可尽赏林荫美景,提供饕客视觉及味觉双重飨宴!

艾可厨坊地址:804高雄市鼓山区文信路192号二楼。电话:07-9629990。

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