usdt手机钱包(www.caibao.it):红烧肉,软糯Q弹,香而不腻

admin/2021-01-13/ 分类:阜阳热点/阅读:

原题目:红烧肉,软糯Q弹,香而不腻

质料:猪五花、黄冰糖、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、盐。

做法步骤:

第1步、准备一块肥瘦相间的五花肉。

第2步、切成方块。

第3步、冷水下锅焯水,加葱姜料酒。洗净外面浮沫备用。

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第4步、热锅冷油全程小火炒糖色,至焦糖色、麋集小泡。

第5步、加肉块炒几分钟。加生抽老抽略炒上色。

第6步、加葱姜蒜、八角桂皮香叶,和没过肉的水,大火煮开转中小火煮二十分钟。

第7步、二十分钟后挑出葱姜蒜,加盐,继续煮二十分钟。

第8步、大火收汁。

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